...на сайт "Птицефабрики Среднеуральской".

"Птицефабрика Среднеуральская" - предприятие, построенное в апреле 1973 года. Это первая фабрика в Свердловской области по производству мяса птицы. Ее проектная мощность - 2 млн бройлеров с производством 3068 т мяса в год в живом весе.

Сегодня мощность птицефабрики – 8,7 млн бройлеров, производство мяса птицы в живом весе – 16 000 т. Ассортимент - свыше 130 наименований продукции. На территории птицефабрики находятся 3 корпуса ремонтного молодняка, 7 корпусов маточного стада, инкубаторий, 33 корпуса бройлеров, ветеринарная и зоолаборатории, убойный и колбасный цеха, кормоцех.

Направления деятельности: выращивание бройлеров, производство куриных полуфабрикатов, в том числе и высокой степени готовности "Куриный базар", субпродуктов, колбасных и запеченных изделий, деликатесов. Дополнительно предприятие занимается производством мясокостной муки, используемой в откорме животных и птиц, и удобрения, получаемого из помета.

В рамках реализации Плана развития птицефабрики, на предприятии ведутся работы по реконструкции производства. Планируется перевести 9 корпусов напольного и 2 корпуса старого клеточного оборудования на новое клеточное оборудование. Это позволит увеличить мощность фабрики более чем на 25%. Таким образом, вместо 16 000 т мяса птицы в живом весе в год птицефабрика сможет поставлять на рынок порядка 21 000 т.

В апреле 2011 года завершена реконструкция напольного корпуса №33. Благодаря новому клеточному оборудованию немецкой фирмы "Биг Дачмен" общее поголовье корпуса составило 72 000 бройлеров вместо 38 000 прежних. При этом съем мяса с корпуса вырос с 65 т до 125 т за тур.

"Птицефабрика Среднеуральская" ежегодно становится победителем конкурсов и выставок. Очередные награды: 6 дипломов "Фестиваля качества мясной и рыбной продукции", который прошел в феврале текущего года в Екатеринбурге.